Весна. Время рассады, заставленных баночками подоконников в городских квартирах и приятных дачных хлопот. Белорусы покупают в магазинах и на рынках почвогрунт, в который бережно закладывают семена томатов, перцев, баклажанов и более экзотических культур. Первый шаг к богатому урожаю, вкусным блюдам и банкам с закатками сделан. Осталось дождаться хорошей погоды, чтобы высадить культуры в парники и открытую землю. Но всякий ли грунт так хорош, как о нем пишут на упаковке? И где проверить его? Разобрался проект «Проверено!».
Пакеты с секретом
Вслед за дачниками мы пошли в магазин одной из крупных торговых сетей и приобрели два пакета. В одном, по информации продавца, универсальный почвогрунт для выращивания овощных и цветочных культур. В другом — для цитрусовых. Изготовитель утверждает, что в обеих упаковках содержится земельный продукт, в котором основных макроэлементов не менее: азота — 300 мг/кг, фосфора — 350, калия — 300. Там еще есть важная оговорка «в сухом почвогрунте». Нам это ни о чем не говорит, а вот специалисты обращают на данную информацию внимание.
Для чистоты эксперимента мы также набрали земли с приусадебного участка в Солигорском районе. Все три пакета привезли в лабораторию Института почвоведения и агрохимии НАН Беларуси, чтобы проверить, на самом ли деле внутри именно то содержание макроэлементов, которое заявил производитель, и что в почве с огорода?
Очень странный результат
В просторной лаборатории института множество колб, пробирок и сложных установок, названия которых неспециалисту мало что скажут. Здесь проверяют растительные образцы на аминокислотный состав, а грунты на кислотность и наличие макро- и микроэлементов. Так, в одном из помещений инженер-химик выясняет содержание цинка в почве.
— Пробы почвы весом в 5 г заливаем раствором соляной кислоты, затем получившуюся вытяжку фильтруем и исследуем с помощью специального прибора, — поясняет химик. — Так я выявляю микроэлементы: железо, цинк, медь, молибден, марганец, свинец, хром, кадмий, никель, кобальт, которые оказывают влияние в различных фазах жизни растения.
К сожалению, микроэлементы на наших упаковках не перечислены, поэтому мы идем в другое помещение. Здесь к нашему приходу научные сотрудники высушили как почвогрунты из магазина, так и землю с участка. Другими словами, перевели их в то самое «сухое» состояние, о котором сказано на упаковках.
Затем магазинные пробы сожгли в сильных кислотах, чтобы проверить содержание фосфора в образцах. И здесь началось самое интересное. По науке полученный раствор должен был приобрести желтый цвет с различными оттенками. Он свидетельствует о наличии фосфора. Но в колбах, которые мы увидели, — прозрачная жидкость, по цвету напоминающая воду из-под крана.
Сотрудники лаборатории предложили устроить еще одну проверку. Второй способ определить содержание подвижных соединений фосфора — методом Кирсанова. Для этого десятиграммовые пробы грунтов заливают раствором соляной кислоты. Настаивают в течение 15 мин., затем раствор отфильтровывают. Из полученной почвенной вытяжки отбирают порции раствора по 1 мг, взятые для анализа. Их разливают в отдельные колбы. К слову, вместе с нашими пробами в соседних пронумерованных пробирках томятся и другие, которые взяты с полей и чужих дач (из-под малины и ежевики).
Пробы поочередно заливают специальным окрашивающим раствором. Так по цвету можно определить содержание в них фосфора. Если он есть, жидкость за пять минут посинеет. Чем меньше выражен цвет, тем меньше содержание макроэлемента.
И снова очень странный результат. Раствор в колбах с вытяжкой из магазинных грунтов едва изменил цвет. А вот земля с приусадебного участка вырвалась вперед. Среди десятка колб он в ней самый насыщенный синий, почти фиолетовый, даже превзошел контрольные образцы.
Затем содержание фосфора проверяют с помощью прибора. Лаборанты говорят, что уровень фосфора в домашнем грунте превышает 600 мг на килограмм, при норме 250-300. Что же делать? Владельцу приусадебного участка передают совет — не вносить фосфор лет пять. По калию там тоже все прекрасно — 380 мг на килограмм. Нам поясняют, что соотношение фосфора и калия в почве должно быть примерно одинаковым, но здесь опять же все зависит от культуры, которую вы собираетесь выращивать. Плюс следует учитывать кислотность.
Содержание калия в грунтах также проверили на специальном приборе. И здесь опять неутешительный вердикт в отношении купленной нами земли. Этого макроэлемента в ней меньше, чем обещано.
— Что касается магазинных почвогрунтов, то по азоту и фосфору цифры получились даже больше заявленных, хотя по калию гораздо меньше, — рассказывают в лаборатории. — Вопрос в том, что в любом случае их очень мало. В листьях растений, в колосьях содержание этих макроэлементов гораздо выше. К примеру, в вашем магазинном образце — 1 % азота. Это для растений — практически ничто. Лучше всего взять купленный вами почвогрунт и смешать его с землей с участка, которую вы привезли. Получится подходящая для рассады почва. Кроме того, для каждой культуры должно быть свое соотношение макроэлементов. А на обоих пакетах: и для цитрусовых, и на универсальном — оно одинаковое.
Исследования подтверждают
— Самые главные макроэлементы — фосфор, калий и азот, — поясняет заведующая лабораторией систем удобрений и питания растений Елена Мезенцева. — При этом их наличие не отменяет важности микроэлементов. Все они в почве работают в комплексе, и у каждого свое назначение.
Так, при начальных фазах развития растения важен азот, чтобы усилить ростовые процессы. Потом, когда начинаются цветение и завязывание плодов, большее значение приобретают фосфор и калий. При этом при завязывании перцев и томатов огромную роль играет ряд микроэлементов.
Жителям сельской местности проще, чем горожанам. Они могут использовать навоз.
— В навозе, который вывозят на поля, содержится полный комплект: азот, фосфор и калий. Если брать в объемах агропредприятия, то 40-60 т этого удобрения на гектар обеспечивают макроэлементами рост и развитие растений, — рассказывает Елена Геннадьевна. — Кроме того, внесение навоза формирует плодородный слой почвы. В дальнейшем дополнительные подкормки минеральными микроудобрениями выступают помощниками в процессе возделывания культур.
По словам собеседницы, в дачных условиях навоз можно заменить компостом. Раньше его делали на основе торфа, но в современных условиях все чаще компостные ямы заполняют срезанными травой и листвой, органическими остатками. Все трамбуют и поливают водой. Есть множество рекомендаций, как это правильно делать.
— Если вы не хотите использовать навоз или компост, их можно заменить азотно-фосфорными, калийными удобрениями. Но это только для того, чтобы вырастить один урожай. Если не будет органики, почва со временем начнет истощаться, — поясняет эксперт. — Сейчас реализуют много органоминеральных удобрений в виде высушенных гранул, но все равно это не отменяет органику для почвы.
Практика против мифов
Вокруг грунта для рассады много слухов и домыслов. Один из них — удобрения можно заменить калифорнийскими червями. Так ли это?
— Проведенные исследования подтверждают: когда калифорнийские черви через свой пищевой тракт пропускают почву, они ее обогащают, — соглашается Елена Мезенцева. — Элементы в ней становятся более доступными для растений, сама она — более рыхлой. Но калифорнийских червей нужно уметь культивировать: кормить и создавать для них определенные условия. Мы такие исследования не проводили, их делали в Белорусской государственной сельскохозяйственной академии в Горках.
Можно ли для удобрения почвы жечь траву?
— Весенний пал травы — это просто уничтожение сорной растительности. Миф, что он приносит какую-то пользу растениям. Во-первых, в огне гибнут насекомые и животные. Во-вторых, тот, кто поджег траву, получает сгоревшую органику, калий, кальций, которые никак на урожайность не влияют. Наоборот, такие действия создают пожароопасную обстановку, — подчеркивает эксперт.
Сама Елена Мезенцева рассаду дома не выращивает, но процесс знает хорошо.
— Когда у нас был заказ на выращивание рассады, мы покупали белорусский торфяной грунт. Он себя достаточно хорошо показал. Для рассады в нем достаточно макро- и микроэлементов для начального роста. Но потом он, конечно, истощается и надо подкармливать и пересаживать.
Елена Геннадьевна поясняет: пересадка требуется, когда растение заполнило корнями стаканчик: ему тесно, оно все взяло из грунта. И, наконец, рассада уже достаточно крепкая, чтобы перенести эту процедуру. На данном этапе требуются или перевалка в другой горшок, или высадка на грядку.
Делится Елена Геннадьевна и собственным опытом использования почвогрунта:
— Люблю выращивать фиалки. И покупной грунт для фиалок мне вообще не понравился. Но учитывая, что я выращиваю цветы на фитиле (фитильном поливе), грунт составляю сама. Беру часть торфа, добавляю ингредиенты. В первую очередь разрыхлители: перлит, пенопластовые шарики. Торфа и разрыхлителей выходит 50 на 50. Добавляю средство от грибковых болезней, древесный уголь. Через два месяца начинаю проводить подкормку.
А как безошибочно выбрать почвогрунт для рассады? Увы! Специалисты советуют использовать только экспериментальный метод. Либо приобрести небольшую упаковку и проверить ее содержимое самостоятельно, либо воспользоваться советами знакомых и соседей по даче. На рынке десятки различных почвогрунтов, среди которых есть и проверенные.
Лаборатория в помощь
Любой человек может проверить качество земли со своей дачи или земельного участка в частных лабораториях. Так, в одной из них предлагают определить наличие не только макро- и микроэлементов, но также кислотность и текстуру почвы, содержание солей, баланс органического вещества и целый ряд других показателей. Для этого нужно привезти до килограмма грунта, заключить договор и заплатить порядка 220 рублей за услугу. Развернутый отчет обещают выдать через сутки-двое.
В другой лаборатории попросили привезти 400 граммов почвы и заключить договор. Единственное, о чем нас предупредили, — почва даже в пределах одного участка может различаться. Поэтому лучше сделать анализ нескольких проб. Цена вопроса за определение 13 элементов в одной пробе — порядка 50 рублей. Отдельные показатели: фосфор, калий, марганец, цинк, медь, кальций, магний, кислотность — обойдутся в 7-8 рублей. Ответ дадут в течение месяца.
Трудно найти человека, который, купив почвогрунт в магазине, понесет его на проверку в лабораторию. Но если у вас есть дачный участок или домик в деревне, можно выяснить, какая там почва. В первую очередь, чтобы знать, как за ней ухаживать.
Свое всегда лучше
Купленный нами почвогрунт вызвал серьезные нарекания у специалистов. Конечно, рассада в нем взойдет и подрастет. Но при использовании других грунтов со старта можно добиться более хороших показателей. Как их определить?
С одной стороны, чтобы все шло, как по учебнику агрохимии, лучше спросить у родных, знакомых, соседей по даче, какой качественный почвогрунт они используют, и пойти по проверенному пути. Или — экспериментировать. С другой стороны, почва на вашей даче может оказаться насыщена макро- и микроэлементами гораздо лучше, чем покупная. Как в нашем случае. Поэтому стоит попробовать ее. Ведь все мы предпочитаем рвать огурцы с помидорами с грядки, а не покупать в магазине. Почему с землей должно быть иначе?
Свое всегда лучше. Проверено!
Источник: БЕЛТА
