Ужесточение требований к гигиене пищевых продуктов в Индии привело к созданию неофициального альянса между регулирующими органами и активистами в социальных сетях, которые обращают внимание на антисанитарные условия на коммерческих кухнях по всей стране, пишет sb.by.
Как сообщает Bloomberg, правительство и регулирующие органы на уровне штатов усиливают контроль за приготовлением пищи после многолетних жалоб потребителей и создателей онлайн-контента на плохую репутацию индийского рынка продовольственных услуг из-за небезопасности приготовления пищевых продуктов.
«В ходе недавних рейдов были выявлены нарушения, в том числе нашествия мух, крыс и тараканов, использование просроченного или фальсифицированного сырья и его неправильное хранение. Некоторые из проверок были инициированы на основании жалоб, поданных через онлайн-порталы, созданные правительством для приема жалоб», — говорится в материале.
Повышенное внимание к этому вопросу было вызвано распространением вирусных постов об антисанитарных условиях на таких платформах, как Instagram и X.
