Несколько номеров назад разбирал причины и последствия подписания ЕС соглашения о свободной торговле с экономическим блоком МЕРКОСУР, которое привело к массовым протестам фермеров. Протестующие уверены, что европейская сельхозпродукция, ограниченная жесткими экологическими стандартами, не выдержит конкуренции с дешевыми товарами из Южной Америки, где требования не столь высоки.
Недавние выводы экологов показали, что европейцы, мягко говоря, лукавят, и их хваленые экологические стандарты существуют только на бумаге. Речь – о яблоках, в которых коалиция неправительственных организаций PanEurope выявила остатки пестицидов.
Экологи провели анализ 60 сортов этих фруктов, купленных в 13 европейских странах, включая Францию, Испанию, Италию и Польшу. Восемьдесят пять процентов образцов содержали остатки пестицидов, при этом на некоторых яблоках обнаружено до семи различных химических веществ.
В 71 проценте случаев организация выявила пестициды, относящиеся к самым опасным в ЕС. Анализ также показал, что 64 процента образцов содержали как минимум одно вещество полифторалкил, также известное как Pfas, которое встречается в окружающей среде и в повседневных продуктах. PanEurope предупредила о «коктейльном эффекте», когда потребители одновременно подвергаются воздействию нескольких пестицидов в одном продукте.
В организации также отметили, что если бы те же яблоки продавались как переработанные детское питание, 93 процента образцов были бы запрещены, поскольку остатки пестицидов превышают строгие ограничения, установленные для детей младше трех лет.
Дошло до того, что иностранные СМИ настоятельно стали рекомендовать покупать лишь органические яблоки. Что касается выращенных традиционным способом, то совет один: очищать фрукты от кожуры перед употреблением. А где в яблоке находится больше всего витаминов? Правильно, в той самой кожуре: около 70 процентов.
Впрочем, яблоки раздора можно было бы оставить за скобками. Стандарты ведь, по сути, при их выращивании были соблюдены. Значит, наличие пестицидов – норма. На самом деле этот факт вскрывает целый пласт проблем европейской отрасли сельского хозяйства, стремящегося вписаться в рамки «Зеленого соглашения», в том числе и путем протестов. Так что история с фруктами еще не закончена.
К слову, регулярные выходы на улицы, заброска государственных учреждений гнилыми овощами и вылитое на асфальт молоко приносят свои плоды. Например, после протестов в 2023–2024 годах более строгие правила использования пестицидов так и не были приняты. А закон об охране природы был значительно ослаблен.
Сейчас в рамках упрощения бюрократии для фермеров снижаются экологические требования. Например, проверки соблюдения экологических стандартов будут ограничены максимум одной в год. В то же время небольшие фермерские хозяйства площадью до десяти гектаров получат доступ к субсидиям без необходимости соответствовать определенным стандартам. Расти, что хочешь, трави, чем пожелаешь, продавай, где душа пожелает.
Но это касается только мелких крестьянских хозяйств. Именно их главы и работники все еще протестуют. Да и сколько тех фермеров в Европе? По статистическим данным они составляют лишь 4,2 процента рабочей силы ЕС, а доля сельскохозяйственного сектора в валовом внутреннем продукте блока – лишь 1,4 процента. Этому меньшинству можно и нужно пойти навстречу, чтобы не разжигать вражду.
Другое дело, когда в борьбу с государственными институтами вступят корпорации. Тут уж никакими ограничениями и законодательными актами лишить их прибыли не получится. Не пойдет крупный бизнес ни на улицы, ни на поклон к чиновникам. Эмбарго, демпинг, закулисные политические игры приведут к ожидаемому результату быстрее. И экологические правила так и останутся на бумаге.
