Для комбайнера Алексея Слюты из сельхозпредприятия «Завидовское» жатва еще не завершилась. Зерноуборочный комбайн, на котором трудился помощником, недолго почивал на мехдворе. После перенастройки Алексей вновь отправил его на поля – гречневые.

Из панорамного окна комбайна открывается… некрасивая картина на черные, будто обугленные цветы, коробочки. В жестком панцире – самый драгоценный по питательным свойствам продукт национальной кухни белорусов, пусть и привезенный когда-то давно из далекой Греции.

– Наши комбайны «Полесье» приспособлены под уборку любого зерна, – говорит аграрий. – В инструкции есть четкие указания по перенастройке оборудования. Но не всегда они оправданы. На местах мы агрегаты настраиваем, исходя из опыта работы прошлых лет.

«Завидовское» – многолетний лидер в районе по выращиванию этой культуры. Вот и в этом году под гречиху выделили 120 гектаров. Хотя уборочная кампания не завершена, уже сейчас понятно: несмотря на засуху, урожай выше, чем в прошлом году. Технология уборки такого зерна ничем не отличается от уборки хлеба, говорит комбайнер. С утра нужно почистить комбайн, смазать, а когда подсохнет влага, можно выходить в поле. Урожайность в этом году радует не только работников «Завидовского». Количество центнеров, получаемых с каждого гектара, опытный аграрий может определить без весов.

– Полтора круга – и бункер полон. Это примерно 5 с половиной тонн выходит. Хорошая урожайность, – говорит Алексей Слюта.

По данным управления сельского хозяйства и продовольствия райисполкома, урожайность гречихи в хозяйствах района на пять центнеров с гектара выше, чем в прошлом году. В сельхозпредприятии «Крупец» и вовсе получили рекордные 24 центнера с гектара.

Внимание к этой культуре растет с каждым годом. На увеличение объемов производства гречихи недавно вновь обратил внимание Глава государства, учитывая высокий спрос на эту крупу. Сельхозпредприятия уделили особое внимание гречихе в новых экономических условиях, практически полностью заместив импорт на полках магазинов товаром отечественного производства. Теперь цены на гречку не взлетают ни при волнении валютного рынка, ни при логистических трудностях.

Даже на Гомельщине, в зоне рискованного земледелия, научились получать хороший урожай гречихи. Увеличивают площади под эту культуру и в нашем районе. Если в минувшем году было посеяно 566 гектаров гречихи, то в этом – уже 578. Прошлый год был рекордным в области по количеству площадей под гречиху, их увеличили вдвое. И если до этого культура считалась страховочной – сеять можно хоть в июне, к предшественнику и почве не требовательна, то теперь актуальны пищевые свойства зерна, задачи по импортозамещению и реализации этого продукта.

В «Завидовском» подсчитали: намолоченных тонн уже хватает и чтобы сдать в счет госзаказа, и чтобы распорядиться оставшимися тоннами.

– Зерно сначала высушим, затем отправим на комбинат. Часть продукции будет включена в пайки для ответственных работников, – рассказала директор сельхозпредприятия Татьяна Белян. – От этой меры стимулирования отказываться не планируем. А то, что в составе пайка есть наш продукт, добавляет гордости за собственный труд.