Об этом сообщили в пресс-службе Министерства сельского хозяйства и продовольствия.
Последние лет десять хозяйства всех категорий республики производят около 6 миллионов тонн картофеля ежегодно. Львиную долю, более 80%, — собирают в хозяйствах населения. И лишь один миллион тонн — сельхозорганизации и фермеры. Этого объема вполне достаточно, чтобы обеспечить потребности внутреннего рынка. Остается и на экспорт.
В январе — июле этого года из Беларуси экспортировали почти 100 тысяч тонн более чем на 25 миллионов долларов. Это на 15,2% больше, чем за тот же период 2020-го.
Импортируем ли мы второй хлеб? Да, но объемы импорта в текущем году в 3,6 раза уступают экспорту.
По данным Белстата, за январь — июль в Беларусь ввезено только 17,5 тысячи тонн картофеля — это 0,3% от всего производства в стране. Причем 12% этого объема приходится на производство чипсов.
Закупают зарубежный картофель обычно в первом полугодии, как раз во время сбора нового урожая в Азербайджане, Пакистане, Египте, чуть позже — в Украине. Начиная с августа, потребности белорусского рынка полностью закрывает отечественный картофель.
