Посещая на минувшей неделе сельскохозяйственное предприятие «Шипяны-АСК» в Смолевичском районе, Президент особое внимание уделил условиям зимовки скота. Александр Лукашенко подчеркнул, что нынешний год, как и вся пятилетка, — это не просто про качество, а и железную исполнительную дисциплину:

— Нет технологии — нет молока и угробим скот. Положено по рациону — отдай. Положено, чтобы под носом корм был, значит, так должно быть».

В сельхозпредприятиях Брестской области, где все нормативы строго соблюдаются, нет проблем ни с продуктивностью, ни с сохранностью дойного стада. При том, что поголовье коров достигает 5—7 тысяч. Содержат буренок на современных молочно-товарных комплексах с очень высокой отдачей. Опыт таких хозяйств обобщил корреспондент «СГ».

Не предел возможностей

Первенство по валовому показателю в масштабах области и страны по итогам 2024 года удерживает ОАО «Журавлиное» Пружанского района, где произвели свыше 59,5 тысячи тонн молока — плюс 7,7 процента к показателю предыдущего сезона. Практически весь продукт на переработку поставили сортом экстра, товарность — 92,4 процента. 

Главный экономист хозяйства Тамара Соколовская подчеркивает, что для динамики роста важен вклад каждого работника, начиная от специалистов и заканчивая рядовыми тружениками: 

— Поэтому при подведении итогов учитываем многие показатели экономической эффективности, которые отражаются на зарплате. В прошлом году в среднем у животноводов она составила 2242 рубля. Операторы машинного доения, заработок которых напрямую зависит от объемов реализации молока, его качества, получали почти 2900 рублей. Производительность труда при этом опережала рост заработной платы. 

Дойное стадо в ОАО «Журавлиное» несколько лет сохраняется на одном уровне — 6,5 тысячи голов. Семь современных МТК заполнены целиком, есть также два комплекса для нетелей. В прошлом году удой от коровы достиг 9 тысяч килограммов, более чем на 7 центнеров превысив предыдущий результат. А в целом за два последних сезона прибавили свыше 1,6 тонны. В лидерах по продуктивности буренок — коллектив МТК «Клепачи» во главе с Ольгой Севостьянчик. 

— На 2024-й мы поставили перед собой задачу надоить от коровы более 10 тысяч килограммов, — рассказывает Ольга Михайловна. — В итоге получилось 10 635 килограммов — на 1122 больше, чем в позапрошлом году, который для нас тоже был весьма успешным. Таким образом, за два сезона добавили 2,8 тонны. И это не предел возможностей. 

В чем секрет прорыва? В первую очередь в строгой технологической дисциплине, прочном запасе качественных кормов, современном оборудовании, эффективно используемом как в холодные зимние дни, так и в летнюю жару. Ну и, конечно же, в старании людей, мотивированных быть первыми. 

По итогам позапрошлого сезона МТК «Клепачи» признан лучшим в Брестской области. Каждый работник получил солидную премию, а также ноутбук в подарок. 

В прошлом году результативно потрудились животноводы молочно-товарных комплексов «Сухополь» и «Мокрое». Первый возглавляет Анастасия Тадра. Удой от коровы здесь превысил 9,7 тысячи килограммов. На втором ушедшую в отпуск по уходу за ребенком Алину Карпыза сменила Наталья Силюк. Под их руководством коллектив преодолел 9-тысячный рубеж по продуктивности дойного стада. Это хорошая база для новых рекордов.

Молоко для ОАО «Журавлиное» остается самым прибыльным продуктом. В 2024 году его рентабельность превысила 57,5 процента. А значит, есть средства для дальнейшей модернизации отрасли. 

Постоянство — признак успеха 

Снова впечатлили достигнутыми результатами работники ОАО «Парохонское» Пинского района. Посещая сельхозпредприятие в октябре прошлого года, Президент подчеркнул, что производство здесь соответствует высочайшему мировому уровню и есть отдача. В молочной отрасли в минувшем сезоне установлены новые рекорды. От каждой из 5350 коров надоили в среднем 10 873 килограмма молока — на 8 центнеров больше, чем в 2023 году. Товарность — 96,2 процента. 

В рационе животных присутствуют гранулированные травяные корма, в которых содержание белка практически как в зерновых смесях, а витаминов и минералов значительно больше. Корм прекрасно хранится, не теряя качества и питательных свойств. 

К слову, это только одно из слагаемых сытного рациона высокоудойных буренок. В хозяйстве постоянно экспериментируют, используя самые передовые технологии и тесно взаимодействуя с научными учреждениями. 

Валовое производство молока в 2024 году превысило 58 тысяч тонн, увеличившись на 9,1 процента к предыдущему уровню. По этому показателю ОАО «Парохонское» закрепилось на второй строчке областного рейтинга, по удою от коровы — на третьей. 

Главный экономист сельхозпредприятия Екатерина Ребковец отмечает, что из 6 молочно-товарных комплексов в прошлом году два преодолели 11-тысячный рубеж по продуктивности дойного стада: 

— Это МТК № 2, возглавляемый Анатолием Чижевским, и МТК № 5, руководит которым Евгений Кравец. На обоих комплексах удой от коровы вырос более чем на тонну. Коллектив Чижевского достиг рубежа в 11,6 тысячи килограммов. Молоко на переработку из нашего хозяйства идет только сортом экстра, рентабельность — на уровне 50 процентов. 

В рамках акции «Наш животновод» лучших работников отрасли поощрили от имени Пинской районной профсоюзной организации работников АПК и профкома сельхозпредприятия. Профсоюзный лидер ОАО «Парохонское» Людмила Малыщицкая убеждена, что заботу и благодарность за труд люди ценят: 

— В прошлом году райком профсоюза предоставил животноводам бесплатные путевки в санаторий. Многие воспользовались возможностью хорошо отдохнуть и поправить здоровье.

В областной почетный клуб 50-тысячников по производству молока в 2024 году вошли также ОАО «Ружаны-Агро» Пружанского района и ОАО «Беловежский» Каменецкого района. В первом валовой надой превысил 55,2 тысячи тонн с ростом на 3,3 процента к уровню предыдущего сезона, во втором взят рубеж в 50,5 тысячи тонн (плюс 4,3 процента). 

Стоит задаться целью... 

На долю четырех агрогигантов Брестчины пришлась почти десятая часть молока, произведенного в 2024 году во всем агросекторе юго-западного региона. Это весомый вклад в областные 2 миллиона 323 тысячи тонн, достигнутый за счет не только большого поголовья, но и высокой продуктивности дойного стада. Примечательно, что таких крупных «фабрик молока» в области становится все больше.

Животноводы ОАО «Остромечево» Брестского района тоже взяли важные рубежи. В минувшем сезоне в хозяйстве производство молока превысило 38 тысяч тонн, удой от коровы — свыше 10 тонн. В каменецком ОАО «Савушкина пуща» вышли на 36 832 тонны при продуктивности буренок 9280 килограммов. В барановичском ОАО «Птицефабрика «Дружба» прибыльного продукта произвели свыше 35 тысяч тонн. В ОАО «Великосельское-Агро» Пружанского района валовой показатель достиг почти 31,8 тысячи тонн. От каждой коровы надоили в среднем 10 821 килограмм молока. 

Совсем немного до 30-тысячного рубежа не хватило ивацевичскому ОАО «Святая Воля». Пример этого хозяйства особенно показателен. Несколько лет назад к нему присоединили проблемное ОАО «Обровский» с большими долгами. Надои там были вдвое ниже, чем в головном предприятии, и в первую очередь коллектив во главе с директором Владимиром Любушаком принялся за модернизацию животноводства, наведение элементарного порядка. Результат не заставил себя ждать. В 2024 году продуктивность дойного стада в укрупненной «Святой Воле» составила 10 831 килограмм (плюс 2217 к показателю предыдущего сезона). Молока произвели 29 689 тонн. 

Животных содержат в комплексах замкнутого цикла, где технологии выдерживаются от а до я. Особое внимание уделяется максимальному использованию генетического потенциала молодняка. С каждым поколением белорусские голштинки (они в приоритете) становятся все продуктивнее. 

Председатель комитета по сельскому хозяйству и продовольствию Брестского облисполкома Анатолий Щупленков подчеркивает, что новые и модернизированные крупнотоварные комплексы имеют решающее значение в молочной отрасли области:

— Нынешний год, как и предыдущие, начали с устойчивого роста. В январе производство молока увеличили на 6,6 процента к показателю первого месяца аналогичного периода 2024 года. Оно составило 203,5 тысячи тонн. Объем реализации продукта превысил 188 тысяч тонн и увеличился на 7,2 процента. Товарность достигла 92,4 процента — плюс 0,5 процента к результату января 2024-го. Больше остальных производство молока увеличили в Ляховичском районе — на 17,9 процента. Хозяйства Ганцевичского района добавили 15,6 процента, Пинского — 10,8 процента.

Источник: sb.by