С пророщенным зерном пшеницы, морковью и луком. На Добрушском хлебозаводе разработали 7 новых видов хлеба

  • 2024-06-29 14:47:45
  • Ольга ГЛЫЗИНА

Где можно найти свежайшие буханки? Как оказалось, продукция по новому рецепту накануне уже разъехалась по продуктовым магазинам Гомельщины.

Но, конечно, первыми продегустировали новинки покупатели фирменного магазина, что около проходной хлебозавода.

– Мы создали два вида белой булки, два вида темной и три вариации тостового хлеба, – рассказывает инженер-технолог предприятия Юлия Малышева. – Наша разработка понравится любителям здорового образа жизни и тем, кто по состоянию здоровья придерживается диетического питания. А также пожилым людям и детям.

Как оказалось, при создании этой продукции работники хлебозавода сделали упор на максимум пользы. Люди сегодня хотят кушать не только сытно, но и здорово, говорит собеседница, поэтому было решено попробовать испечь хлеб с пророщенной пшеницей. Для любителей буханок «с добавками», в состав включили семена подсолнечника, сушеные лук и морковь.

– Мы впервые стали печь также темные солодовые хлеба, – уточняет Юлия. – Один из них – с тмином.

Чтобы свежевыпущенные новинки заметили потребители, на каждом есть наклейка с пометкой «Попробуй!» Спешим воспользоваться советом с упаковки. Мягкий, пористый, ароматный мякиш и деликатная корочка.

– У многих есть утренний ритуал: чай с бутербродом, – улыбается собеседница. – Мы постарались сделать так, чтобы он заиграл новыми вкусовыми красками. И как минимум неделю вы могли каждый день пробовать что-то нетипичное. Удивите себя и близких завтраками, открыв местную продукцию с непривычной стороны.

Последние новости