Ранние пташки, незаметные и незаменимые, асы кулинарии. Тандемом поваров Анны Бруенковой и Натальи Елисеевой директор учреждения Ирина Шараева не может нарадоваться. 

– Это люди, которые одними из первых приходят в сад и начинают особенную «магию». По-другому и не скажешь. Кажется, только здесь есть такие пышные булочки и ароматные колбаски. Как театр с вешалки, так и наш детский сад начинается с вкусных запахов, которые «встречают» посетителей. Когда Наталья Николаевна готовит фирменную запеканку, дети в группах подпрыгивают от удовольствия. 

– Вкуснятина будет!

Безусловно. Но еще и полезная, разнообразная и витаминная. Рассчитать меню правильно – тоже наука, подчеркивают специалисты. В доказательство Анна Владимировна, стаж которой в общепите около 40 лет, берет в руки целую стопку листов с таблицами. Вот так, говорит она, тщательно и вдумчиво мы подходим к тому, что кушают детки. А они действительно любят кулинарные шедевры от поваров. Особенно картофельное пюре. «Наши маленькие белорусы!» – с гордостью улыбаются Анна и Наталья. С вкуснейшего пюре без комочков, спасибо новой протирочной машине и золотым рукам работников детсада, начинается любовь к национальной кухне.  

И сегодня в меню маленьких гурманов в графе «гарнир» значится картофель. На первое – рассольник. Кстати, пока беседуем с заведующим, поварской дуэт успевает и бурлящий в кастрюле суп помешивать, и за тефтельками следить. 

– Мы в своем «царстве», поэтому отвлечь может только что-то необычное. Например, когда под окном малыши дружно скандируют: «Спасибо!» –
 говорит Анна Бруенкова. – Да, бывает такое. Так тепло на душе становится! И хочется снова и снова радовать малышей вкусными блюдами. 

Кстати, их готовить обе женщины учились в Гомельском государственном колледже кулинарии. Хотя, признаются опытные повара, желание стать не просто любителями в приготовлении еды появилось у обеих задолго до поступления в тогда еще профильное училище. 

– Мама готовила самую лучшую картошку в горшочках, – вспоминает Анна Владимировна. – И мне захотелось научиться так же. Потом увлекло, и не заметила, как годы практики накопились. Все знают: сытый человек – счастливый человек. Разве не здорово, когда у тебя каждый день сотня таких довольных и здоровых малышей?